BÀI 9. CẤẤU TRÚC VÀ CH C NĂNG C A TẾẤ BÀO EUKARYOTEỨ Ủ
I. Màng tếế bào: 80% KL khô tb
- Đi t ngoài vào trong đem 1 lo i màng all tb đềều đem (đv, tvm ừ ạ
vi sinh v t…), màng sinh chấất là ranh gi i ngăn substances ậ ớ
bền vô và bền ngoài
- 1 sốấ đem tp ph : xenlu tv, khu n đem trở thành tb: gram -/+ụ ở ẩ
- Màng sinh chấất và màng những bào quan lại có cấấu t o ạt ng ươ
tự nhau.
+ Kính hi n vi quang đãng h c: l p rấất m ngể ọ ớ ỏ
+ Kình hi n vi đi n t : 3 vùng gốềm 2 sấẫm 1 sáng sủa. 2 Sấẫm: ể ệ ử
đấều a n c c a photpholipid và PROTEIN. Và 1 sáng: đấềuư ướ ủ
k n c c a photpholipidỵ ướ ủ
-Màng sinh chấất gốềm: + lipid
+ protein
+ carbohydrat
1. Các trở thành phầần lipid trong màng: (50% KL màng tb ĐV)
- Photpholipid ~ 55%
- Cholesterol ~ 25-30%
- Glycolipid ~ 18%
Đi m chung: có một đấều a n c, 1 k n cể ư ướ ỵ ướ
Photpholipid
- Nhiềều nhấất
- Mốẫi ptu gốềm 1 đuối k n c và 1 đấều a n c ( GỒỒM GÌ?)ị ướ ư ướ
1 đuối no, 1 khống -> không giống nhau phấền a ncở ư
-Photpholipid chủ yếu ĐV:ở
+ phosphoglyceride = glycerophospholipid
(phosphatidylethanolamine, phosphatidylserine,
phosphatidylcholine)
+ sphingomyelin (sphingolipid= c1 găấn phosphate v i aa, ớ
C2 găấn amin tr c rốềi gén faty acid, C3 găấn group thềấ X)ướ
+ phosphatidylinositol
- 1 l p đgl Micelle: đem lipoprotein, l l ng trong máu….-> ớ ở ơ ữ
lipoprotein= Micelle+pro
- Màng rấất linh đ ngộ
- L c t, lk là ựl c K N C ự Ỵ ƯỚ -> rấất LINH Đ NG, T KHÉP KÍN, Ộ Ự
có màng giốấng thì đem th hòa nh pể ậ
TC of phospholipid
Tính khép kín
Tái h p thời gian nhanh khi b m raợ ị ở
Tiềấp thu m t b ph n lipid m i vào màngộ ộ ậ ớ
Ch c năng photpholipid: ứlà môi tr ng hđ c a PRO ườ ủ
MÀNG, canh ty pro màng ho t đ ng max ạ ộ
Cholesterol= sterol + fatty acid
- Năềm xen k những pt pplpẻ
Duy trì tnh l ng linh ho t c a màngỏ ạ ủ
Cholesterol tăng -> tnh l ng gi mỏ ả