Lựa lựa chọn câu nhằm coi tiếng giải nhanh chóng hơn
Bài 1
Video chỉ dẫn giải
Reading
1. Work in pairs. Discuss the following questions.
(Làm việc theo đuổi cặp. Thảo luận những thắc mắc sau.)
1. Is pho popular in your neighborhood?
(Phở đem thông dụng ở chống của chúng ta không?)
2. When can we have pho?
(Chúng tớ ăn phở vô khi nào?)
3. What are the main ingredients of pho?
(Nguyên liệu chủ yếu của phở là gì?)
Lời giải chi tiết:
1. Yes, it is.
(Có.)
2. We have it in the morning.
(Chúng tớ ăn phở vô buổi sáng sớm.)
3. The main ingredients of pho are noodles and beef or chicken,…
(Nguyên liệu chủ yếu của phở là bánh phở và thịt trườn hoặc gà,…)
Bài 2
Video chỉ dẫn giải
2. Read Phong's blog. Match the underlined words in the text with their meanings.
(Đọc blog của Phong. Nối những kể từ được gạch ốp chân vô văn phiên bản với nghĩa của bọn chúng.)
|
1. snack |
a. cooking something slowly, often in water |
|
2. taste |
b. the flavour of something |
|
3. broth |
c. soup made by boiling bones, meat, etc. and vegetables in water |
|
4. stewing |
d. a small meal, usually eaten in a hurry |
|
5. boneless |
e. without bones. |
Pho is a special kind of traditional Vietnamese dish. Its main ingredients are rice noodles and slices of beef or chicken. It is one of the most common dishes you will find in Viet Nam. People enjoy pho at all times of the day, even for a late-night snack. Pho has a very special taste. The rice noodles are made from the best kind of rice. There are two main kinds of pho: pho bo (beef noodle soup) and pho ga (chicken noodle soup). The broth for pho is made by stewing beef or chicken bones for a long time in a big pot. The meat (beef and chicken) served with pho is boneless and cut into thin slices ... It's really delicious! Tell má about a popular dish in your area!
Posted by Phong on Feb 22 at 5.30 p.m.
Phương pháp giải:
Tạm dịch:
Phở là một trong đồ ăn truyền thống lịch sử đặc trưng của nước Việt Nam. Thành phần chủ yếu của chính nó là mì gạo và những lát thịt trườn hoặc thịt gà. Đây là một trong trong mỗi đồ ăn thông dụng nhất nhưng mà các bạn sẽ nhìn thấy ở nước Việt Nam. Người tớ hương thụ phở vào cụ thể từng thời khắc trong thời gian ngày, cho dù là nhằm ăn khuya. Phở mang trong mình một mùi vị rất rất đặc trưng. Sợi phở được sản xuất kể từ loại gạo tuyệt nhất. Có nhì loại phở chính: phở trườn và phở gà. Nước sử dụng mang đến phở được hầm vì chưng xương trườn hoặc xương gà vô một thời hạn nhiều năm vô một cái nồi to tướng. Thịt (bò, gà) dùng với với phở được rút xương và hạn chế trở thành từng miếng mỏng manh ... Thật là ngon! Hãy kể mang đến tôi nghe về một đồ ăn thông dụng vô chống của bạn!
Được đăng vì chưng Phong vào trong ngày 22 mon 2 khi 5:30 chiều.
- snack (n): bữa tiệc nhẹ
- taste (n): mùi vị
- broth (n): nước dùng
- stewing (n): hầm
- boneless (adj): không đem xương
Lời giải chi tiết:
| 1 - d | 2 - b | 3 - c | 4 - a | 5 - e |
1 - d. snack = a small meal, usually eaten in a hurry
(bữa điểm tâm = một bữa tiệc nhỏ, thông thường ăn vội vã vàng)
2 - b. taste = the flavour of something
(mùi vị = mùi vị của một chiếc gì đó)
3 - c. broth = soup made by boiling bones, meat, etc. and vegetables in water
(nước sử dụng = canh được luộc vì chưng xương, thịt, và rau củ vô nước)
4 - a. stewing = cooking something slowly, often in water
(hầm = nấu nướng một chiếc gì bại liệt kể từ kể từ, thông thường xuyên vô nước)
5 - e. boneless = without bones
(không xương = không tồn tại xương)
Bài 3
Video chỉ dẫn giải
3. Read Phong's blog again and circle the correct answer A, B, or C.
(Đọc lại blog của Phong và khoanh tròn trĩnh câu vấn đáp chính A, B hoặc C.)
1. The text is mainly about _______.
A. pho, a popular dish in Viet Nam
B. popular dishes in Viet Nam
C. different ways to tướng cook pho
2. Pho is made mainly with _______.
A. rice noodles and beef or chicken
B. rice, pork, and vegetables
C. fish, shrimp, and noodles
3. We enjoy pho ________.
A. only for breakfast
B. for lunch and dinner
C. at any time of the day
4. To make noodles for pho, we use __________.
A. a variety of sticky rice
B. the best kind of rice
C. eggs and rice flour
5. The broth for pho is made by ________.
A. slowly cooking beef or chicken bones
B. cooking beef or chicken with fish sauce
C. boiling potatoes and chicken bones for a long time
Phương pháp giải:
Tạm dịch:
1. Văn phiên bản đa phần nói tới _______.
A. phở, một đồ ăn thông dụng ở Việt Nam
B. những đồ ăn thông dụng ở Việt Nam
C. những cơ hội nấu nướng phở không giống nhau
2. Phở được sản xuất đa phần vì chưng _______.
A. mì gạo và thịt trườn hoặc gà
B. gạo, thịt heo và rau
C. cá, tôm và mì
3. Chúng tớ hương thụ phở ________.
A. chỉ mang đến bữa sáng
B. mang đến bữa trưa và bữa tối
C. vô ngẫu nhiên thời khắc nào là vô ngày
4. Để tạo ra sợi mì mang đến phở, tất cả chúng ta dùng __________.
A. nhiều loại gạo nếp
B. loại gạo ngon nhất
C. trứng và bột gạo
5. Nước sử dụng mang đến phở được sản xuất vì chưng ________.
A. nấu nướng kể từ từ xương trườn hoặc xương gà
B. nấu nướng thịt trườn hoặc thịt gà với nước mắm
C. luộc khoai tây và xương gà vô thời hạn dài
Lời giải chi tiết:
|
1. A |
2. A |
3. C |
4. B |
5. A |
1. A: The text is mainly about pho, a popular dish in Viet Nam.
(Đoạn văn phiên bản đa phần nói tới phở, đồ ăn thông dụng bên trên Việt Nam.)
Thông tin: The text mentions a special kind of traditional Vietnamese dish – Pho => Reject B. popular dishes in Viet Nam.
(Văn phiên bản nói đến một loại đồ ăn truyền thống lịch sử đặc trưng của nước Việt Nam - Phở -> Loại quăng quật B. đồ ăn thông dụng ở nước Việt Nam.)
The text talks about the time to tướng eat pho, how to tướng cook the broth, a way to tướng cook pho and kinds of pho => Reject C. different way to tướng cook pho
(Đoạn văn nói tới thời hạn ăn phở, cơ hội nấu nướng nước sử dụng, cơ hội nấu nướng phở và những loại phở => Loại quăng quật C. cơ hội nấu nướng phở không giống nhau)
2. A: Pho is made mainly with rice noodles and beef or chicken.
(Phở đa phần được sản xuất kể từ bún gạo and thịt trườn hoặc thịt gà.)
Thông tin: Its main ingredients are rice noodles and slices of beef or chicken.
(Thành phần chủ yếu của chính nó là mì gạo và những lát thịt trườn hoặc thịt gà.)
3. C: We enjoy pho at any time of the day.
Thông tin: People enjoy pho at all times of the day, even for a late-night snack.
(Người tớ hương thụ phở vào cụ thể từng thời khắc trong thời gian ngày, cho dù là nhằm ăn khuya.)
4. B: To make noodles for pho, we use the best kind of rice.
(Để thực hiện sợi phở, tất cả chúng ta sử dụng loại gạo rất tốt.)
Thông tin: The rice noodles are made from the best kind of rice. (Sợi phở được sản xuất kể từ loại gạo tuyệt nhất.)
5. A: The broth for pho is made by slowly cooking beef or chicken bones.
(Nước sử dụng mang đến phở được tạo ra vì chưng nấu nướng lờ đờ xương trườn hoặc gà)
Thông tin: The broth for pho is made by stewing beef or chicken bones for a long time in a big pot.
(Nước sử dụng mang đến phở được hầm vì chưng xương trườn hoặc xương gà vô một thời hạn nhiều năm vô một cái nồi to tướng.)
Bài 4
Video chỉ dẫn giải
Speaking
4. Make notes about a popular food or drink in your area. Think about its main ingredients, how often and when you have it.
(Ghi chú về một loại món ăn hoặc đồ uống thông dụng vô chống của chúng ta. Hãy nghĩ về về những bộ phận chủ yếu của chính nó, gia tốc và thời khắc các bạn sử dụng nó.)
|
Food or drink |
Ingredients |
How often and when |
Lời giải chi tiết:
Bài 5
Video chỉ dẫn giải
5. Work in groups of 3 or 4. Take turns to tướng talk about a popular food and drink in your area.
(Làm việc theo đuổi group 3 hoặc 4. Lần lượt nói tới món ăn và đồ uống thông dụng vô chống của chúng ta.)
Lời giải chi tiết:
1. Talk about Spring rolls (Nói về nem rán)
Vietnam is famous for its traditional and delicious dishes. All of them easily bring to tướng anyone's mouth indeed, but as myself, I enjoy spring rolls best. Spring rolls are lightly fried rice -paper rolls, smaller and crispier phàn nàn Chinese egg rolls but more flavorful. They have filled with highly seasons morsels of crab, shrimp, chopped vegetables, onion, mushroom, vermicelli and eggs. To prepare them, place the above mentioned filling on a thin rice pancake, roll up then fry. Finally, spring rolls, when fully prepared, are wrapped into some kinds of fresh vegetables, then doused in fish sauce. My mother usually cooks spring rolls for má, especially on important days in the year, such as Tet holiday.
(Việt Nam có tiếng với những đồ ăn truyền thống lịch sử và ngon. Tất cả đều dễ thưởng thức, tuy vậy với phiên bản thân mật tôi, tôi quí nhất khoản chả lụa. Chả giò là loại chả bánh tráng rán nhẹ nhõm, nhỏ và giòn. Chúng đem tràn ắp những miếng cua, tôm, rau củ xắt nhỏ, hành tây, nấm, bún và trứng. Để chế biến chuyển bọn chúng, các bạn hãy bịa phần nhân vẫn kể phía trên lên một cái bánh gạo mỏng manh, cuộn lại tiếp sau đó rán. Cuối nằm trong, chả lụa, Lúc vẫn sẵn sàng không hề thiếu, được cuốn vô một trong những loại rau củ sinh sống, chấm vô nước mắm nam ngư. Mẹ tôi thông thường nấu nướng khoản chân giò mang đến tôi, nhất là vô những ngày cần thiết vô năm như lễ Tết )
2. Talk about Banh my (Nói về bánh mì)
There are many delicious dishes in Vietnam, but one of the popular dishes is Banh Mi which originated from Ho Chi Minh City. Banh Mi called “Vietnamese Sandwich” is the most popular street food in Vietnam because of its convenience, deliciousness and being full of nutrients. The components of the Vietnamese Sandwich are very diverse such as pork, fried eggs, pate, cucumber, green onion, butter, and chili sauce. All of these create a unique flavor of this dish. Vietnamese Sandwich is served as an ideal breakfast and light snack. Today, Vietnamese Sandwich is not only common in Ho Chi Minh City, but it is also very popular in other cities in Vietnam. People can buy this dish very easily on the Vietnamese streets.
(Có thật nhiều khoản tiêu hóa ở nước Việt Nam, tuy nhiên một trong mỗi đồ ăn có tiếng là Bánh mì đem xuất xứ kể từ Thành phố Sài Gòn. Bánh mì hoặc hay còn gọi là Sandwich nước Việt Nam là đồ ăn trên phố thông dụng nhất ở nước Việt Nam vì chưng sự tiện lợi, vừa thơm vừa ngon và không hề thiếu dưỡng chất. Thành phần của khoản Sandwich nước Việt Nam rất rất nhiều mẫu mã như thịt heo, trứng rán, pate, dưa leo, hành lá, bơ và tương ớt cay. Tất cả những vấn đề đó vẫn tạo thành mùi vị đặc thù của đồ ăn này. Sandwich nước Việt Nam được đáp ứng như một giở sáng sủa và khoản điểm tâm hoàn hảo. Ngày ni, khoản Sandwich nước Việt Nam không những thông dụng ở Thành phố Sài Gòn mà còn phải rất rất thông dụng ở những TP.HCM không giống của nước Việt Nam. Mọi người hoàn toàn có thể mua sắm đồ ăn này rất rất đơn giản bên trên trên phố nước Việt Nam.)
Từ vựng
1.
2.